J’Epice ma Cuisine – Terre Vivante

Suaves, brûlantes ou discrètes, les épices s’utilisent partout dans le monde. Anti-inflammatoires, anti-infectieuses, anti-cancer, riches en antioxydants… elles conjuguent mille vertus.

A la carte : œuf cocotte au safran, poulet tandoori, mousse au chocolat épicée, chutney de poires, sirop de gingembre… Avec tous les conseils pour acheter et conserver les épices et les bons ustensiles pour les utiliser. Un voyage culinaire sur la route des épices, alliant plaisir et santé.